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广西特产有什么值得带,广西特产送礼有哪些什么

作者: 华冕 发布时间: 2019年08月31日 09:21:00

   广西属亚热带季风气候区,孕育了大量珍贵的动植物资源。是壮族人民的聚集地,民族文化特色浓厚,盛产丰富多样的地方特色特产,随着广西旅游业的发展,外地游客很喜欢来参观广西人文美景并带特产回去,但是很多人并不了解广西特产有什么值得买?广西特产送礼有哪些?一起来了解下吧!
 

   广西特产有什么值得带1.荔浦芋

  栽培已有400年的历史,品质远胜于其它地方所产芋头,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。

  荔浦芋营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

  食用推介:

  将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;可与肉类煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋末丸子、香芋红烧肉、芋头排骨等;把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成红烧扣肉,是宴会上的一道佳肴。

  2.八渡笋

  百色市田林县八渡乡(瑶族乡)出产的最为正宗,曾为皇帝贡品。八渡笋能帮助消化,起到防腹泻、解毒利尿、消肥降压、降低胆固醇、调节酸碱度,以及抑制肿瘤作用等。

  食用推介:

  市场上的八渡鲜笋一般已经加工成笋干。使用笋干时,把它放进锅里煮到软熟,再捞起用冷水浸泡到水清澈为止。然后取出,根据爱好切成笋丝、笋片、笋丁,炒到水分大半蒸发后,再加油、盐、酱等佐料,炒熟盛起。另外再单独把各种肉炒熟。最后把两者合在一起烩炒。这样便成了八渡笋炒肉片、八渡笋炒鸡块等名菜了。

  3.容县沙田柚

  容县种植沙田柚的历史已有2000多年,清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好,随赐名沙田柚。从此,容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果,名扬四海。

  食用推介:

  容县沙田柚饭后食用最好,其果肉营养丰富,有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。

  4.横县茉莉花茶

  横县茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体。茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶。

  在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶,有去寒邪、助理郁,是春季饮茶之上品。

  食用推介:

  选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气,察看汤色,品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

  5.永福罗汉果

  罗汉果是一种藤状植物,盛产于桂林永福县山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分,味美香甜,有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾,以及降血的作用。

  食用推介:

  日常生活中,此果可作清补汤料及调味品。最简便方法是:用开水泡罗汉果茶喝。购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。

  6.环江香猪

  环江毛南族自治县的特产,据民间流传,香猪在环江安家落户始自明朝。

  环江香猪由于世代相袭的闭锁繁殖手段,杜绝外血统的导入,从而造就了黑珍珠、肥冬瓜的特异体貌:一是矮小灵活;二是体黑,从头到脚一身黑;三是皮薄;四是骨细,仅占体重的7.9%。

  食用推介:

  其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口,香气四溢;白切的鲜嫩可口,清香飘逸。佐料不可缺,白切香猪食用时必须制作一碗配有醋精、马蹄香、生姜、辣椒、香蓼、葱白、蒜泥、豆腐乳、饼干粉末、香油等佐料的盐蘸,使其味更美。

  7.横县芝麻饼

  横县芝麻饼因其饼面遍撒芝麻,故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。

  食用介:

  芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多作长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期食用干芝麻饼,尚有开胃健脾之功效。

  8.梧州龟苓膏

  龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。

  食用推介:

  龟苓膏的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用,但怀孕的人最好别多吃。

  9.北海鱿鱼干

  鱿鱼干是北海特产。北海鱿鱼品质好,味道佳,优于其他海域捕获的鱿鱼。另一方面是由于作业区近,渔民出海捕鱼一般都是晚出早归,海产品的新鲜程度高,制成的干海味比较鲜淡。尤其是穿竹鱿,是渔民直接在渔船上加工的。

  食用推介:

  首先把鱿鱼干放在水中浸泡,大概要浸泡几个小时,这样可以使得鱿鱼变得十分柔软,然后用刀把鱿鱼的背面划几道深深的口子,这样才容易入味,并注意把鱿鱼上面的杂物去掉。

  鱿鱼是寒性食物,脾胃不好的朋友不要食用,而且鱿鱼是泡发的产物,有皮肤病或者肝功能不全的朋友不宜食用。

  10.防城港沙虫干

  沙虫看似没有海参、鱼翅名贵,但其味道鲜美无比,这是海参、鱼翅所不及,食疗价值也不输海参,被誉为海洋虫草。

  据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多,以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。

  食用推介:

  首先用剪刀把沙虫干剪开,然后用牙刷刷里面的沙,千万不要湿水。然后把铁锅烧红,不要放油,放油就很难清沙了,把沙虫放锅里炒,炒至金黄色。然后把沙虫干放碗里,快速用水洗,可以小刷,会有沙子沉底,这样就能完全除去沙虫的沙子。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,小心碗底的沙子。这就是沙虫无沙的基本弄法。

  注意:切不可将未经炒黄的沙虫直接泡浸或做汤熬粥,没有炒过的沙虫干味道是出不来的,千万不要浪费美食,无论做汤、熬粥、椒盐都需要将沙虫干先炒至金黄。
 

  广西特产送礼有哪些什么特产最出名作为一名外地人,呆广西七八年,对于广西的特产,如数家珍一般。当然,非要从这么多特产中只选出10种,说句实话,都觉得挺难的,肯定有许多名声在外的特产落选。对于最爱的百香果也落选了,真的是伐开心。作为外地人,特别喜欢吃百香果冰雹,百香果果汁,许多都是果酱调配,但是依旧爱这个味。一个忍不住,还是给大家安利一下!

  这不,看到螺蛳粉入选,而与之并称广西三大米粉的桂林米粉、南宁老友粉却榜上无名,桂林米粉和南宁老友粉的粉丝们就纷纷表示不服。桂林米粉的粉丝说,论名气桂林米粉也很大,桂林米粉借助桂林山水甲天下的名声走出了广西,还在北京城遍地开花,它怎么没入选呢?老友粉的粉丝则认为,以往都是三粉并提,现在独螺蛳粉一粉入选,真不够老友。

  此外,龙眼、荔枝都是广西知名特产,被提及时也经常成双成对出现,但如今名单上只有桂圆肉,而荔枝落单,这让荔枝控们也很纳闷。一网友表示,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,这些脍炙人口的诗句也不能为荔枝加分吗?

  不过,对于罗汉果的入选,网友的意见基本一致,它很有广西特色又容易携带,送人方便也受欢迎,很适合做广西的名片。

  

广西最具影响力特产

  罗汉果

  桂林永福县盛产,甜度高、热量低。中医以果实入药,有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功能。

  螺蛳粉

  柳州的风味小吃,由特有的米粉加上酸笋、木耳、花生等配料及酸辣味螺蛳汤调合而成,酸、辣、鲜、爽、烫。

  芒果

  百色芒果是国家农产品地理标志登记产品,主要栽培的品种有台农1号芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒等。

  海鸭蛋

  北部湾红树林中的小鱼虾是海鸭的美餐,使得鸭子体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。

  六堡茶

  六堡茶属黑茶类,原产、主产于梧州六堡镇,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气,越陈越佳。

  沙田柚

  沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美、味甜蜜、耐贮藏,是我国柚类中独树一帜的优良品种。

  桂圆

  桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。

  坭兴陶

  以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。

  南珠

  北海是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久。合浦县享有中国海水珍珠第一村美誉。

  壮族传统手工织锦是中国四大名锦之一,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调。

  据悉,2014年,自治区商务厅从广西600多种特产中甄选了7大类、60种最具广西优势特色和核心竞争力的特产,从历史沿革、文化内涵、性能功效、生产技术和产业发展等方面切入,编撰完成了《广西特产宝典》。

  

 

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