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如何选购、冲泡芝麻糊、芝麻糊的好处

作者: 华冕 发布时间: 2019年08月28日 20:31:31

  芝麻糊是用芝麻碾制的粉末,常吃芝麻糊对身体有好处,尤其对女生而言,是天生的美容佳品。头发稀少的朋友可以多吃芝麻糊,这样能使头发茂密、乌黑秀亮。下面小编就和大家说说如何选购芝麻糊、以及芝麻糊有哪些好处如何冲泡问题。

 

  如何选购芝麻糊

  芝麻糊在许多人的印象中,应该是黑芝麻直接研磨成粉制成的。其实不然,黑芝麻糊中还含有其他配料,且不同品牌的配料差别很大。例如有的黑芝麻糊配料表为:黑芝麻、大米、花生仁。黑芝麻占配料表第一位,说明其含量最高。但有的黑芝麻糊配料表为:大米、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂(醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、黑食用香料、抗坏血酸)、黑芝麻(添加量12%)、速溶豆粉、淀粉、黑米。大米的含量最高,黑芝麻仅占12%。因此大家在购买时,一定要仔细看看配料表,选黑芝麻排在第一位的。
 


 

  芝麻糊的好处

  芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
 


 

  芝麻糊如何冲泡

  芝麻糊用温水冲最好喝。芝麻糊具有较好的补肾益精血的功效,适用于治疗身体肾精气不足,所致神疲乏力,精神不足,头晕耳鸣等。芝麻糊主要营养成分是维生素A、维生素D。每天1~3包就可以,60度-80度即可,刚烧开的水放置一会儿就可以冲泡了。

  芝麻糊的冲泡方法很简单,但其实仍有一些技巧需要掌握的。简单来说,大家在冲制黑芝麻糊的时候最好是先用一些冷开水或者是温开水冲泡搅拌一下,再加入热开水搅拌,这样就不容易结块,冲出来的芝麻糊才是黏糊状的。注意冲制芝麻糊的水量不宜过多,加水的时候也最好少量少量地加,水量过多的话就成不了糊状了。

  

 

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